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Rezepte
Kochbuch: Food & Glas
100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein!
Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
José Maréchal:
Food & Glas. 100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Christian Verlag, 160 Seiten, 14,95 €
Quelle/Foto: Christian Verlag
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