Spargelrezepte07.05.2009 15:41:43
colo
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Habt ihr Spargelrezepte, die ich noch nicht kenne?
Beitrag erstellt am 07.05.2009 um 15:41:43
Antworten zum Thema: Spargelrezepte
ladylike
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Re: Spargelrezepte
Welche kennst du denn schon??? 
Also ich liebe Spargelsalat:
Spargel in Stücke schneiden (ca. 5 cm lang) und im Wasser kochen (aber nicht verkochen). In das Wasser zu gleichen Teilen Salz und Zucker geben und ein Stück Butter. Diesen Sud unbedingt aufheben für die Salatsoße. Dazu noch Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Würzkräuter. Fertig & lecker!
Beitrag erstellt am 07.05.2009 um 20:48:28
lo
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Re: Spargelrezepte
ich bin ein großer Fan von weißem Spargel mit Parmesan oder mit Butter und Semmelbröseln. Geht schnell und schmeckt superlecker.
Beitrag erstellt am 08.05.2009 um 09:50:02
toni
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Re: Spargelrezepte
Spargelrisotto. Einfach klassisch Risotto kochen und irgendwann mit Spargelsud aufgießen. Sehr lecker.
Beitrag erstellt am 12.05.2009 um 16:48:36
lo
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Re: Spargelrezepte
grüner Spargel mit Nudeln. Ganz einfach und alltagskompatibel.
Beitrag erstellt am 14.05.2009 um 15:16:25
toni
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Re: Spargelrezepte
mir ist es heute mal wieder richtig schlecht, weil ich gestern zu viel Spargel gegessen habe. Ich glaube mit der Säure sollte man etwas aufpassen.
Beitrag erstellt am 03.06.2009 um 10:10:35
kolbrichj
Neu dabei
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Re: Spargelrezepte
Ich mag Spargel auch sehr gerne. Ich finde der weiße schmeckt mir besser, aber ich esse auch den grünen. Am liebsten mag ich Spargel als Beilage mit Sauce Holondaise, das schmeckt einfach so sommerlich finde ich. Spargelsuppe mache ich mir auch ab und zu, aber ansonsten habe ich noch nicht so viele Spargelgerichte probiert, aber ich glaube das werde ich jetzt sicherlich ändern.
Beitrag erstellt am 29.04.2010 um 10:13:53
Kassandra
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Re: Spargelrezepte
ich hab neulich Spargel mit Mozarella und Tomaten überbacken. Schmeckt super und geht mit weißem und grünem.
Beitrag erstellt am 01.05.2010 um 14:33:54
